Koolituse läbiviija  Raivo V. Raam

Koolitus on mõeldud neile, kel veidi sügavam huvi viinamarjajookide vastu kui tavainimesel Eesti oludes. Aeg on siinmailgi edasi läinud ja enam ei piisa sellest, kui hotelli- ja turismimajanduse või restoranitöötaja vastab kliendi (või koduperenaise) küsimusele: "Millist veini chow mein'i kõrvale soovitate?" lausega: "Meil on punast  ja valget majaveini – kumba soovite?".

Veinikoolitusi on tegelikult kümmekond, teemad üles ehitatud sõltuvalt osaleja senistest teadmistest ja kogemustest veinimaailmas.

On võimalik tellida koolitus “Veinide ABC” või võttes aluseks kas viinamrajasordid (näit erinevate piirkondade Chardonnay’d või Merlot’d) või hoopis käsitleda piirkondi (näit Rijoa võrrelduna Bordeaux’ga). 

Samuti sõltub teema aastaajast – suvel pigem kergemad veinid, sektid, boolid jmt. Talviti punased või kangestatud veinid, brändid, hõõgveinid. Koolitus on seotud praktiliste ülesannetega - degusteerima ja hindama õppimisega, kauplustes, restoranides ja mujal pakutava tundmaõppimisega, veinikaardi koostamisega jne.

Ideaalis võiks kursus lõppeda mõne tuntud laialdast veinivalikut pakkuva riigi (näit Prantsusmaa, Hispaania, Portugal) külastamisega.

NB! Koolituse käigus tegeletakse tõsise degustatsiooniga – maitsmisele ja hindamisele tuleb vähemalt 5-6 eri veini.

Koolitust saab tellida gruppidele. Seda, kas koolitus on avalikus kalendris, seda saab vaadata siit: Avalik KoolitusKalender.

Koolituspõhimõtted on kirjas siin: KA Konsultatsioonid koolituspõhimõtted  

Lisainfo, tellimine ja registeerumine: Katrin Aedma 513 2444, E-mail on kaitstud spämmirobotite eest, Javascript peab olema sisse lülitatud , E-mail on kaitstud spämmirobotite eest, Javascript peab olema sisse lülitatud

KoolitusKalender 2010

Valik koolitusteemasid

Harivad artiklid